神居古潭(カムイコタン) @中野

ももヤンのお勧めで

神居古潭(カムイコタン)@中野へ

北口から徒歩４分



ブロードウェイの入り口からすぐですね

数年前にキタナシュランで星３つを獲得してるみたい

店内

このジンギスカン鍋

下が炭火です

まずは2人前がポンと出されるシステム？？

「両面ずつ２０秒前後で焼いて食べて」

と初めに伝えられます

羊肉はとってもヘルシーで鉄分が豊富

希少なベビーラム１人前￥２４００

鶏肉に近いそれでいて柔らかい

うまし！

マトン

うまそー！

２０秒ってあっという間



話してる暇なんてないよー



牛肉と同じようにレアで食べれるんですね〜



いやー



ジンギスカンの概念が覆されました〜





ジンギスカンに熱い店主のお話に耳を傾けながら



堪能させていただきましたよー

酔うたよー